Batut

Batut

Tipus	beguda sense alcohol
Origen	Estats Units d'Amèrica
Ingredients	llet

Un batut és una beguda freda que tradicionalment es fa batent una bola de gelat en un got de llet freda, fins a obtenir un líquid cremós i escumós. Moltes granges o gelateries artesanes ofereixen batuts fets al moment amb la bola de gelat demanada. També se'n poden fer amb fruita fresca i llet. La paraula "batut" prové del fet de batre fortament la llet. Als comerços sol ser fàcil trobar batuts de xocolata, maduixa o vainilla envasats. Als Països Catalans el de xocolata n'és un dels més coneguts, com per exemple el de la marca Cacaolat.